Oreo Espresso Mousse

1.In einer Schüssel das Gelatinepulver im heißen Wasser vollständig auflösen und beiseite stellen, damit es abkühlt.

2.Im Mixer die gezuckerte Kondensmilch, die Schlagsahne, den Espresso und die Hälfte der zerbrochenen Oreo-Kekse geben. Mixen, bis eine cremige und homogene Masse entsteht.

3.Die aufgelöste Gelatine zur Mischung im Mixer geben und kurz unterrühren.

4.Die Mischung in Dessertgläser oder eine große Schüssel füllen und für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis die Mousse fest ist.

5.Vor dem Servieren die restlichen Oreo-Kekse zerbrechen und über die Mousse streuen. Nach Wunsch mit Schokoladenstreuseln dekorieren.