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Gegrilde reuzengarnalen met knoflook en citroen

Name: Gegrilde reuzengarnalen met knoflook en citroen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g diepvries reuzengarnalen, gepeld en ontdooid; 3 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 citroen (sap en rasp); 3 el olijfolie; 1 tl gerookt paprikapoeder; ½ tl zeezout; ¼ tl versgemalen zwarte peper; 1 rode paprika, in grove stukken; 1 courgette, in plakken; 200 g kerstomaten, gehalveerd; 1 rode ui, in parten; 200 g volkoren couscous; 300 ml water; 1 el verse peterselie, fijngehakt (voor garnering); Citroenpartjes (voor serveren)

Deze gegrilde reuzengarnalen met knoflook en citroen zijn eenvoudig te bereiden op een kleine gasbarbecue of campingvuurtje. De frisse citroen en aromatische knoflook geven de garnalen een heerlijke smaak, terwijl de gegrilde groenten en volkoren couscous zorgen voor een voedzame en kleurrijke maaltijd boordevol eiwitten. Perfect voor een zomerse avond buiten!

Préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Scampi

11/09/2025

Ajouté par: Houtmeyers

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