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Spaghetti al Pesto di Basilico, Speck e Noci

Name: Spaghetti al Pesto di Basilico, Speck e Noci
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 400 g di spaghetti; 100 g di speck a fette sottili; 60 g di noci sgusciate; 50 g di basilico fresco (solo le foglie); 40 g di parmigiano reggiano grattugiato; 30 g di pecorino romano grattugiato; 1 spicchio d’aglio; 60 ml di olio extravergine di oliva (più un filo per servire); 30 g di pinoli; Sale q.b.; Pepe nero q.b.

Un classico della cucina italiana rivisitato con l'aggiunta di speck croccante e noci tostate. Il pesto di basilico fresco avvolge gli spaghetti, mentre le noci regalano una piacevole croccantezza e lo speck aggiunge una nota affumicata e saporita. Un primo piatto perfetto per sorprendere con semplicità e gusto.

Préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Italian

11/09/2025

Ajouté par: patrizia noia

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