Insalata Calda di Spezzatino di Bovino con Mele Croccanti e Cavolo Cappuccio
Un piatto unico che unisce la ricchezza dello spezzatino di manzo cotto lentamente con la freschezza croccante delle mele e la nota rustica del cavolo cappuccio, il tutto arricchito da fagioli kidney e cannellini.
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