LES TOMATES QUI SE REMPLISSENT DE BŒUF ET DE BASILIC POUR CHANTER L’ÉTÉ

Name: LES TOMATES QUI SE REMPLISSENT DE BŒUF ET DE BASILIC POUR CHANTER L’ÉTÉ
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: pour 4 gourmands
Ingredients: 4 grosses tomates bien mûres, pas ces tomates d’hiver sans goût; 400 g bœuf haché de chez le boucher; 50 g pecorino râpé, bien parfumé; 50 g pignons de pin grillés; 1 bouquet de basilic frais; 1 oignon pelé; 1 gousse d’ail du pays; 1 œuf; 50 g pecorino en copeaux pour la finition; 2 cuillères à soupe de chapelure; Un filet d’huile d’olive fruitée; Sel, poivre

40 minutes

Plat·Source originale: Un de mes livres de la série "Arrêtez de bouffer, mangez bordel"·23/09/2025·

Ajouté par LE CHEF FABRICE

Nutriments par portion :

452 kcal

Calories

32 g

Protéines

10 g

Glucides

31 g

Graisse

5 g

Sucre

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Ingrédients

4 gourmands

gourmands

4 grosses tomates bien mûres, pas ces tomates d’hiver sans goût
400 g bœuf haché de chez le boucher
50 g pecorino râpé, bien parfumé
50 g pignons de pin grillés
1 bouquet de basilic frais
1 oignon pelé
1 gousse d’ail du pays
1 œuf
50 g pecorino en copeaux pour la finition
2 cuillères à soupe de chapelure
Un filet d’huile d’olive fruitée
Sel, poivre

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