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BAVAROIS DE FRAISES POUR PATIENTS AUX YEUX GOURMANDS

Name: BAVAROIS DE FRAISES POUR PATIENTS AUX YEUX GOURMANDS
Yield: 4 personnes
Ingredients: 300 g fraises fraîches et bien parfumées, pas ces fruits insipides cueillis verts; 12 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre dilué dans de l’eau claire; 6 feuilles de gélatine; 3 cuillères à soupe d’édulcorant en poudre (choisissez un produit correct, pas une cochonnerie au goût métallique); 40 cl d’eau froide et 4 cuillères à soupe d’eau supplémentaire

Aphorisme final : À l’hôpital comme à la maison, le goût ne doit jamais être considéré comme un luxe mais comme une nécessité, car un patient qui se régale est déjà un patient qui va mieux.

Dessert, Diabétique

24/09/2025

Ajouté par: LE CHEF FABRICE

Nutriments par portion :

51 kcal

Calories

4.6 g

Protéines

8.5 g

Glucides

0.2 g

Graisse

7.3 g

Sucre

Ingrédients

Ingrédients pour 4 personnes :
300 g fraises fraîches et bien parfumées, pas ces fruits insipides cueillis verts
12 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre dilué dans de l’eau claire
6 feuilles de gélatine
3 cuillères à soupe d’édulcorant en poudre (choisissez un produit correct, pas une cochonnerie au goût métallique)
40 cl d’eau froide et 4 cuillères à soupe d’eau supplémentaire

Instructions

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