Wraps Cremosos de Pollo, Aguacate y Queso Untable

1.En un tazón grande, combine el queso crema (queso untable) ablandado con el aguacate machacado hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.

2.Agregue el jugo de limón, el cilantro picado, el ajo prensado y el comino molido a la mezcla de aguacate y queso. Mezcle bien para incorporar los sabores.

3.Incorpore el pollo desmenuzado a la mezcla. Sazone generosamente con sal y pimienta negra al gusto. Mezcle suavemente hasta que el pollo esté completamente cubierto por la crema.

4.Caliente ligeramente las tortillas de harina en un comal o sartén seco durante unos 15 segundos por cada lado para hacerlas más flexibles.

5.Coloque una tortilla sobre una superficie plana. En el centro, distribuya una capa de hojas de lechuga o espinaca, seguida de una porción generosa del relleno de pollo y aguacate.

6.Si lo desea, añada unas pocas rebanadas finas de cebolla morada sobre el relleno.

7.Para envolver, doble los lados izquierdo y derecho de la tortilla hacia el centro, y luego enrolle firmemente desde la parte inferior hacia arriba, creando un paquete compacto.

8.Sirva los wraps inmediatamente o envuélvalos individualmente en papel de aluminio o film transparente para llevar.