Orange chicken

Name: Orange chicken
Yield: 4
Ingredients: Rijst; 100 g suiker; 180 ml witte azijn; 80 ml tamari; 60 ml water; 2 sinaasappels; 8 g maizena; 15 ml water; 4 knoflooktenen; 2½ cm geraspte gember; 1 red Fresno Chile (chilipeper); Olie om in te frituren (zonnebloemolie, pinda olie); 700 Gr kippendij of kipfilet bij voorkeur; Salt; 60 ml sojasaus; 45 ml sesamolie; 1 eiwit; 120 g maizena; 60 g bloem; Een snufje MSG; 2 eieren; Bosui als garnering

13/10/2025·Ajouté par mj hoogendoorn

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Ingrédients

4 portions

portions

Rijst
Voor de saus:
100 g suiker
180 ml witte azijn
80 ml tamari
60 ml water
2 sinaasappels
8 g maizena
15 ml water
4 knoflooktenen
2½ cm geraspte gember
1 red Fresno Chile (chilipeper)
Voor de kip:
Olie om in te frituren (zonnebloemolie, pinda olie)
700 Gr kippendij of kipfilet bij voorkeur
Salt
60 ml sojasaus
45 ml sesamolie
1 eiwit
120 g maizena
60 g bloem
Een snufje MSG
2 eieren
Bosui als garnering

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