Sauvegarde tes recettes préférées et planifie tes repas sans effort avec Mr. Cook.

Curry Cremoso de Abobrinha e Cogumelos com Brócolis e Couve-Flor

Name: Curry Cremoso de Abobrinha e Cogumelos com Brócolis e Couve-Flor
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo de coco ou azeite de oliva; 1 cebola grande, picada; 2 dentes de alho, picados; 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado; 2 colheres de chá de curry em pó (ou a gosto); 1 colher de chá de açafrão-da-terra (cúrcuma); ½ colher de chá de cominho em pó; ¼ colher de chá de pimenta caiena (opcional, para um toque picante); 1 abobrinha (courgette) média, cortada em cubos de 2 cm; 200 g cogumelos frescos (Paris ou Shiitake), fatiados; 1 xícara de floretes de brócolis; 1 xícara de floretes de couve-flor; 400 ml leite de coco integral (lata); 200 ml caldo de legumes; 1 colher de chá de sal; ½ colher de chá de pimenta do reino moída na hora; ½ Suco de; Arroz basmati cozido; Coentro fresco picado; Fatias de limão

Um curry vegetariano rico e aromático, cozido lentamente em leite de coco cremoso com uma mistura de especiarias indianas. A abobrinha, os cogumelos, o brócolis e a couve-flor mantêm uma textura perfeita, resultando em um prato reconfortante e exótico.

Préparation: 15 minutes

18/10/2025

Ajouté par: Moisés Raimundo

Rejoins les cuisiniers de 125 000+ qui planifient et économisent avec Mr. Cook. Commence à organiser tes repas dès aujourd'hui !Les cuisiniers de 125 000+ font confiance à Mr. Cook - Planifier, acheter et économiser plus facilement ! Télécharge l'application dès aujourd'hui.

Commencez gratuitement

La recette n'est pas parfaite pour toi ? Personnalise-la !

Trouve des substituts pour les ingrédients manquants, ajoute plus d'épices, explore les options végétaliennes ou fais preuve de créativité !

0 commentaires

Généré par l'IA Mr. Cook AI.

Cette recette est générée par l'IA et Mr. Cook n'en a pas vérifié l'exactitude ou la sécurité. Faites preuve de discernement lorsque vous préparez des plats générés par l'IA. Veuillez évaluer cette recette pour aider les autres à savoir si elle est bonne ou non.