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Elixir del Atardecer Limeño

Name: Elixir del Atardecer Limeño
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 100 ml agua; 100 g azúcar blanca; 15 hojas frescas de hierbabuena (menta); 5 hojas frescas de huacatay (menta negra peruana); 60 ml Pisco Quebranta de alta calidad; 30 ml jugo fresco de lima (aproximadamente 2 limas); 20 ml puré o jugo concentrado de maracuyá (parchita/fruta de la pasión); 15 ml del Jarabe Aromático de Hierbabuena y Huacatay; 2 golpes (dashes) de amargo de Angostura (opcional, para complejidad); Hielo en cubos grandes; Una rodaja fina de lima deshidratada; Una ramita pequeña de huacatay o hierbabuena

Un cóctel refrescante y complejo que captura la esencia aromática de Perú. Combina la potencia del Pisco Quebranta con la acidez vibrante de la lima y la dulzura exótica del maracuyá, realzado por un jarabe casero de hierbabuena y el toque terroso y único del huacatay.

Préparation: 45 minutes

21/10/2025

Ajouté par: Daniela Solorzano Condori

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