Tacos de Carne Sazonada en Pan Crujiente

1.En un tazón, sazone las tiras de carne con el ajo picado, el orégano, la pimienta negra y sal al gusto. Mezcle bien y deje marinar por al menos 15 minutos.

2.Caliente una sartén grande a fuego medio-alto y derrita la margarina.

3.Agregue la cebolla cortada en juliana a la sartén y sofría hasta que esté transparente y ligeramente caramelizada, unos 5 a 7 minutos. Retire la cebolla y reserve.

4.En la misma sartén, agregue la carne marinada. Cocine a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne esté bien dorada y cocida a su punto deseado (aproximadamente 8 a 10 minutos).

5.Regrese la cebolla cocida a la sartén con la carne y mezcle bien por un minuto para integrar los sabores.

6.Mientras se cocina la carne, corte los panes por la mitad a lo largo (sin separarlos completamente) y tuéstelos ligeramente en un horno o tostadora hasta que estén crujientes por dentro y por fuera.

7.Para armar los tacos, abra cada pan y rellene generosamente con la mezcla de carne y cebolla sazonada.

8.Sirva inmediatamente, cubriendo la carne con una buena porción de su salsa favorita.