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Espaguete à Moda Italiana com Linguiça e Tomate

Name: Espaguete à Moda Italiana com Linguiça e Tomate
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g espaguete seco; 1 colher de sopa de sal grosso (para a água do cozimento); 500 g linguiça toscana fresca, sem a pele; 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem; 1 cebola grande, picada finamente; 2 dentes de alho, picados; 400 g tomate pelado em lata (ou passata de tomate); 2 tomates maduros grandes, picados em cubos pequenos; 1 colher de chá de caldo em pó sabor picanha (ou tempero pronto de carne); ½ xícara de água do cozimento do macarrão; Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto; Folhas de manjericão fresco para finalizar

Um prato clássico e reconfortante de espaguete envolto em um molho robusto de linguiça toscana suculenta, tomates frescos e um toque defumado do tempero de picanha. A textura é rica, com a acidez do tomate equilibrada pela gordura saborosa da linguiça.

Préparation: 15 minutes

29/10/2025

Ajouté par: Jhonnata Fialho

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