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Strogonoff de Frango Clássico com Toque de Mostarda

Name: Strogonoff de Frango Clássico com Toque de Mostarda
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g peito de frango, cortado em tiras finas; 1 colher de sopa de suco de limão; Sal e pimenta do reino a gosto; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 cebola média, picada finamente; 2 dentes de alho, picados; 2 colheres de sopa de mostarda Dijon (ou mostarda amarela, se preferir); ½ xícara de conhaque ou vinho branco seco (opcional, para flambar); 1 xícara de champignon frescos, fatiados; ½ xícara de caldo de galinha (baixo teor de sódio); 1 colher de sopa de extrato de tomate; 1 lata (200g) de creme de leite UHT (com teor de gordura de 20% ou mais); Salsinha fresca picada para finalizar; Arroz branco soltinho; Batata palha

Um clássico brasileiro reconfortante, este Strogonoff de Frango apresenta tiras suculentas de peito de frango imersas em um molho aveludado de creme de leite e realçado pelo sabor picante e marcante da mostarda Dijon. Servido tradicionalmente com arroz branco e coberto com batata palha crocante, é uma refeição rápida e cheia de sabor.

Préparation: 15 minutes

01/11/2025

Ajouté par: Thais Sz

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