Pastel de Carne con Doble Cobertura Gratinada (Opción Sugerida: Carne, Bechamel, Patata, Queso)
Préparation 30 minutesTemps de cuisson 25 minutes
Una deliciosa variación del clásico pastel de carne (Shepherd's Pie) que utiliza la estructura recomendada de capas: carne, bechamel, puré de patatas y queso gratinado. Esta secuencia (base de carne, capa cremosa de bechamel, seguida inmediatamente por el puré y el queso) garantiza que la humedad de la carne y la bechamel se mantengan bien balanceadas, logrando que el puré superior quede perfectamente gratinado sin ponerse aguado.
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Ingrédients
portions
Para el Relleno de Carne:
Para la Bechamel Cremosa:
Para el Puré de Patatas:
Para la Cobertura:
Instructions
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