Merluzzo Grigliato con Riduzione Fruttata e Croccante di Grano Saraceno
20 minutes
Filetti di merluzzo delicatamente grigliati, serviti con una salsa agrodolce e aromatica a base di frutti di bosco e agrumi. Il piatto è completato da una croccante granella di grano saraceno tostato per un contrasto di consistenze ideale per un pasto estivo.
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Ingrédients
portions
Per il Merluzzo:
Per la Riduzione Fruttata:
Per il Croccante di Grano Saraceno:
Per Guarnire:
Instructions
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