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Croquetes Cremosos de Frango com Milho e Molho Rústico de Tomate

Name: Croquetes Cremosos de Frango com Milho e Molho Rústico de Tomate
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g peito de frango cozido e desfiado; 1 lata (340g) de milho verde escorrido; ½ xícara (120ml) de leite integral; 2 colheres de sopa de manteiga sem sal; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; ½ cebola pequena picada finamente; Sal e pimenta do reino a gosto; Noz-moscada ralada a gosto; Óleo vegetal para fritar; 1 xícara de farinha de rosca (para empanar); 2 ovos ligeiramente batidos (para empanar); 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem; 2 dentes de alho picados; 1 lata (400g) de tomate pelado em cubos (ou passata de tomate); ½ colher de chá de açúcar; Folhas de manjericão fresco para finalizar; Sal e pimenta do reino a gosto

Croquetes crocantes e dourados recheados com um cremoso patê de frango e milho, servidos com um molho de tomate caseiro, rústico e aromático. Uma combinação perfeita de texturas e sabores, ideal como aperitivo ou prato principal leve.

Préparation: 45 minutes

20/11/2025

Ajouté par: Sâmela Sampaio

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