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Marmitako Vegetariano con Caldo Marino Ecológico
Una versión sostenible y profunda del clásico guiso vasco, donde el sabor marino se logra mediante un caldo concentrado de algas kombu y wakame. Este estofado de patatas y pimientos ofrece una textura untuosa y un sabor umami intenso, ideal para una comida reconfortante y ecológica.
Préparation: 30 minutes
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