Ramen Végétarien aux Shiitakes et Carottes Croquantes
25 minutes
Un ramen végétarien profond et savoureux, construit autour d'un bouillon riche infusé aux shiitakes séchés. Il est garni de champignons frais sautés, de carottes croquantes en julienne et d'œufs mollets parfaitement coulants, offrant un équilibre parfait entre umami et texture.
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Ingrédients
portions
Pour le Bouillon Umami:
Pour les Garnitures et Nouilles:
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