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Stir-fry de Frango com Couve-Flor e Alho-Poró

Name: Stir-fry de Frango com Couve-Flor e Alho-Poró
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g peito de frango, cortado em cubos de 2cm; 1 cabeça média de couve-flor, cortada em floretes pequenos; 2 talos grandes de alho-poró, a parte branca e verde clara, fatiados em rodelas finas; 1 pimentão vermelho, cortado em tiras finas; 2 colheres de sopa de óleo vegetal (girassol ou canola); 2 dentes de alho picados; 1 colher de chá de gengibre fresco ralado; Sal e pimenta do reino a gosto; 4 colheres de sopa de molho shoyu (molho de soja); 2 colheres de sopa de molho de ostra (opcional, pode substituir por mais shoyu); 1 colher de sopa de amido de milho; ½ xícara de água ou caldo de galinha; 1 colher de chá de óleo de gergelim torrado; Sementes de gergelim torradas para polvilhar; Arroz branco cozido para servir

Um stir-fry rápido e nutritivo combinando cubos suculentos de frango com a textura crocante da couve-flor e a suavidade aromática do alho-poró, tudo envolto em um molho saboroso à base de shoyu e gengibre.

Préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

13/12/2025

Ajouté par: Samuel Farias

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