Ceviche di Ricciola e Agrumi Mediterranei
25 minutes
Un antipasto raffinato che esalta la freschezza della ricciola attraverso una marinatura agrumata mediterranea a base di lime, limone e pompelmo rosa. La carne soda del pesce si amalgama con la croccantezza della cipolla rossa e del cetriolo, bilanciata da un tocco di olio EVO e scorza di limone.
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