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Arroz de Sardinha Refogado com Tomate e Cebola

Name: Arroz de Sardinha Refogado com Tomate e Cebola
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 xícaras de arroz agulhinha (cru); 4 xícaras de água fervente; 1 colher de sopa de azeite de oliva; ½ colher de chá de sal; 2 latas de sardinha em óleo ou azeite (escorridas, mas reservando um pouco do óleo); 1 cebola média, picada finamente; 2 dentes de alho, picados; 2 tomates maduros, sem sementes e picados em cubos pequenos; ½ pimentão vermelho pequeno, picado (opcional); ¼ xícara de cheiro-verde (salsa e cebolinha) picado para finalizar; Sal e pimenta do reino a gosto; Um fio de azeite extra virgem para finalizar

Um prato reconfortante e nutritivo, onde o arroz soltinho absorve o sabor intenso da sardinha desfiada, combinada com um refogado clássico de tomate e cebola. Finalizado com cheiro-verde fresco, é ideal para um pequeno-almoço robusto.

Préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

19/12/2025

Ajouté par: Adilson Raizel

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