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Mini Kip-Gehakballetjes in Tomatensaus met Amandelmeel

Name: Mini Kip-Gehakballetjes in Tomatensaus met Amandelmeel
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gram biologisch kipgehakt; 50 gram amandelmeel; 1 ei (maat L); 2 teentjes knoflook, fijngeperst; 1 theelepel gedroogde oregano; ½ theelepel paprikapoeder; 1 theelepel zout; ½ theelepel zwarte peper; 2 eetlepels olijfolie (om in te bakken); 400 gram tomatenblokjes (uit blik, zonder toegevoegde suiker); 1 kleine ui, gesnipperd; 1 eetlepel tomatenpuree; 100 ml water; Verse basilicum voor de garnering

Sappige gehaktballetjes van kip, gebonden met amandelmeel en gesmoord in een huisgemaakte, suikervrije tomatensaus. Een hartige, glutenvrije en lactosevrije traktatie, perfect voor een gezonde tapasschotel.

Préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

19/12/2025

Ajouté par: Monique jonker

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