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Krispiga Kikärtsbiffar med Fräsch Avokadosalsa

Name: Krispiga Kikärtsbiffar med Fräsch Avokadosalsa
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 burk (ca 400g) kikärtor, avrunna och sköljda; 1 dl havregryn (gärna fiberhavregryn); ½ gul lök, finhackad; 1 vitlöksklyfta, pressad; 1 tsk spiskummin; ½ tsk koriander (mald); ¼ tsk chiliflakes (valfritt); ½ tsk salt; ¼ tsk svartpeppar; 2 msk vetemjöl eller kikärtsmjöl (för bindning); 2-3 msk neutral olja för stekning; 2 mogna avokador, tärnade; ½ rödlök, finhackad; ½ dl färsk koriander, hackad; 1 msk färskpressad limejuice; ¼ tsk salt; En nypa svartpeppar

Krispiga vegetariska biffar gjorda på kikärtor och havregryn, stekta gyllene. Serveras med en färsk salsa på avokado, rödlök och koriander. Ett snabbt och smakrikt alternativ.

Préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

07/01/2026

Ajouté par: K

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