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Салат 'Летний Бриз' с Киноа и Овощами

Name: Салат 'Летний Бриз' с Киноа и Овощами
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 стакан (около 185 г) сухой киноа; 2 стакана воды или овощного бульона; 1 большой огурец, нарезанный кубиками; 1 красный сладкий перец, нарезанный кубиками; 1 желтый сладкий перец, нарезанный кубиками; 1 стакан помидоров черри, разрезанных пополам; ½ красной луковицы, мелко нарезанной; ½ стакана свежей петрушки, мелко нарезанной; ¼ стакана свежей мяты, мелко нарезанной; ¼ стакана оливкового масла первого отжима; 3 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока; 1 чайная ложка дижонской горчицы; 1 зубчик чеснока, измельченный; ½ чайной ложки соли; ¼ чайной ложки свежемолотого черного перца

Легкий и питательный салат, идеально подходящий для быстрого обеда или ужина. Сочетание киноа, свежих овощей и зелени, заправленное ярким лимонным соусом. Отличный выбор для здорового питания.

Préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

08/01/2026

Ajouté par: Kelechekke Karai

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