Curry Vert Végétarien aux Légumes Racines et Poivron
Préparation 25 minutesTemps de cuisson 40 minutes
Un curry végétarien riche et parfumé, mettant en vedette des légumes racines tendres comme le potimarron, le navet et la pomme de terre, mijotés dans une sauce crémeuse au lait de coco et pâte de curry vert. Les notes fraîches du poivron vert et de la coriandre complètent ce plat exotique, naturellement végétalien et sans gluten.
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