Tofu Mexido Proteico com Legumes e Quinoa
Préparation 10 minutesTemps de cuisson 20 minutes
Um prato vegano e sem glúten, rico em proteínas, combinando tofu esfarelado e temperado com açafrão e cominho, salteado com pimentões vibrantes e espinafre fresco. Servido sobre uma cama de quinoa soltinha, é uma refeição nutritiva e colorida, ideal para um café da manhã reforçado.
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