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Orientalische Linsen-Bulgur-Pfanne mit Rinderhack

Name: Orientalische Linsen-Bulgur-Pfanne mit Rinderhack
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g mageres Rinderhackfleisch; 100 g Bulgur; 100 g rote Linsen; 1 große Zwiebel, fein gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gepresst; 2 EL Tomatenmark; 400 g stückige Tomaten (Dose); 500 ml Gemüsebrühe; 1 EL Olivenöl; 1 TL Kreuzkümmel (Cumin); 1 TL gemahlener Koriander; ½ TL Paprikapulver edelsüß; Salz und schwarzer Pfeffer; Frische Petersilie zum Garnieren

Eine herzhafte und proteinreiche Pfanne, die durch orientalische Gewürze besticht. Dieses Gericht ist ideal für das Meal-Prep geeignet, da es aufgewärmt noch intensiver schmeckt und eine ausgewogene Nährstoffbilanz bietet.

Préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Mittagessen , Abendessen , MealPrep , Orientalisch

25/01/2026

Ajouté par: Mel Odie

Nutriments par portion :

364 kcal

Calories

26 g

Protéines

37 g

Glucides

10 g

Graisse

7 g

Sucre

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