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Dev Boyut Klasik Tavuk Sote

Name: Dev Boyut Klasik Tavuk Sote
Prep time: 2 h
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 1000
Ingredients: 10 kg kemiksiz tavuk göğsü veya but (küp doğranmış); 5 kg kuru soğan (iri doğranmış); 2 kg kırmızı kapya biber (iri doğranmış); 2 kg yeşil sivri biber (iri doğranmış); 1 kg domates (kabukları soyulmuş ve küp doğranmış); 500 ml sıvı yağ (ayçiçek yağı); 10 yemek kaşığı tuz; 5 yemek kaşığı karabiber; 5 yemek kaşığı kırmızı pul biber; 3 yemek kaşığı kekik; 2 yemek kaşığı kimyon; 1 yemek kaşığı isot (isteğe bağlı); 1 su bardağı sıcak su (gerekirse)

1000 kişilik porsiyon için uyarlanmış, bol sebzeli, yoğun baharatlı ve doyurucu klasik tavuk sote tarifi.

Préparation: 120 minutes

Temps de cuisson: 90 minutes

16/02/2026

Ajouté par: Su Akter

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