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Refogado Rápido de Grão com Legumes

Name: Refogado Rápido de Grão com Legumes
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 lata (400g) de grão de bico cozido, escorrido e lavado; 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem; ½ cebola média, picada finamente; 1 dente de alho, picado; 1 pimento vermelho médio, cortado em cubos pequenos; ½ chávena (cerca de 120g) de polpa de tomate (passata); 2 chávenas de espinafres frescos; ½ colher de chá de cominhos em pó; ¼ colher de chá de pimenta caiena (opcional, para um toque picante); Sal e pimenta preta moída na hora, a gosto; Salsa fresca picada para guarnecer

Um refogado vegetariano e nutritivo, pronto em minutos, combinando a textura do grão de bico com a doçura do pimento e a riqueza da polpa de tomate e espinafres frescos.

Préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 10 minutes

20/02/2026

Ajouté par: JC

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