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Puré Rústico de Papa con Salchicha y Canela

Name: Puré Rústico de Papa con Salchicha y Canela
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg papas (patatas), peladas y cortadas en trozos uniformes; 100 g mantequilla sin sal, cortada en cubos; 120 ml leche entera (o crema de leche para mayor cremosidad); 1 cucharadita sal fina (o al gusto); ½ cucharadita pimienta negra recién molida; ¼ cucharadita canela en polvo; 200 g salchicha tipo Frankfurt o de cerdo, picada finamente; 1 cucharada aceite de oliva; ¼ taza de perejil fresco picado (para decorar)

Un puré de papas sustancioso y reconfortante, enriquecido con trozos de salchicha dorada y sutilmente aromatizado con un toque cálido de canela en polvo.

Préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

22/02/2026

Ajouté par: Moises Rivera

Ingrédients

Para el Puré:
1 kg papas (patatas), peladas y cortadas en trozos uniformes
100 g mantequilla sin sal, cortada en cubos
120 ml leche entera (o crema de leche para mayor cremosidad)
1 cucharadita sal fina (o al gusto)
½ cucharadita pimienta negra recién molida
¼ cucharadita canela en polvo
Para la Mezcla:
200 g salchicha tipo Frankfurt o de cerdo, picada finamente
1 cucharada aceite de oliva
¼ taza de perejil fresco picado (para decorar)

Instructions

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