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Klassieke Komkommersalade met Malse Kip

Name: Klassieke Komkommersalade met Malse Kip
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2 kipfilets (ongeveer 300g totaal); 1 eetlepel olijfolie; Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak; 2 grote komkommers; 1 rode ui, zeer dun gesneden; 100 g verse dille, grof gehakt; 150 g Griekse yoghurt (of zure room); 2 eetlepels witte wijnazijn; 1 theelepel Dijon mosterd; 1 theelpel suiker of honing; Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak

Een klassieke, verfrissende salade met sappige stukjes kip, knapperige komkommer en een lichte, romige dille-yoghurtdressing. Perfect als gezonde en lichte maaltijd.

Préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

23/02/2026

Ajouté par: Nina De Coen

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