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Herzhafter Linseneintopf mit Hähnchen

Name: Herzhafter Linseneintopf mit Hähnchen
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 EL Olivenöl; 250-300 g Hähnchenbrust, gewürfelt; 1 kleine Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 Paprika, gewürfelt; 1 kleine Zucchini oder Karotte, gewürfelt; 120 g rote Linsen, trocken; 200 g gehackte Tomaten (Dose); 400 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe; 1 TL Paprikapulver; ½ TL Kreuzkümmel (optional); Salz nach Geschmack; Pfeffer nach Geschmack; Chili nach Geschmack (optional); 1 Handvoll frischer Spinat (optional)

Ein wärmender Eintopf, der rote Linsen und Hähnchenwürfel mit aromatischen Gewürzen und Gemüse kombiniert, perfekt für eine nahrhafte Mahlzeit.

Préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

23/02/2026

Ajouté par: Simonhaake

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