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Cremiger Avocado-Quark mit Rosmarinkartoffeln

Name: Cremiger Avocado-Quark mit Rosmarinkartoffeln
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g kleine Kartoffeln (z.B. Drillinge); 2 EL Olivenöl; 2 Zweige frischer Rosmarin; Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 250 g Magerquark; 1 reife Avocado; 1 EL Zitronensaft; 1 kleine Knoblauchzehe (optional); 2 EL frische gehackte Petersilie oder Schnittlauch

Ein schnelles und einfaches Gericht, bei dem cremiger Quark mit frischer Avocado und knusprigen Rosmarinkartoffeln kombiniert wird. Ideal für eine leichte Mahlzeit oder als Beilage.

Préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

24/02/2026

Ajouté par: S

Ingrédients

Instructions

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