PLATO FUERTE Y BEBIDA: Silpancho Cochabambino y Refresco de Mocochinchi
Préparation 20 minutesTemps de cuisson 40 minutes
Un plato emblemático de Cochabamba que consiste en una milanesa de carne aplanada y empanizada, servida sobre una base de arroz y papas fritas, coronada con un huevo frito y ensalada fresca, acompañado de una refrescante bebida de durazno seco.
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Ingrédients
portions
Para el Silpancho:
Para la ensalada:
Para el Refresco de Mocochinchi:
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