Clafoutis aux poires et lait de coco

Name: Clafoutis aux poires et lait de coco
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 400 g poires au sirop léger (sans sucre ajouté), égouttées et coupées en lamelles; 400 ml lait de coco léger; 60 g fécule de maïs; 2 cuillère-à-soupe sirop d'agave (pour une touche sucrée naturelle); 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide; 1 pincée sel; 1 cuillère-à-soupe d'huile de coco (pour graisser le moule)

Préparation 15 minutesTemps de cuisson 40 minutes

Un clafoutis onctueux et léger, mariant la douceur des poires à la richesse subtile du lait de coco, préparé sans œufs ni produits laitiers pour un dessert sain et fondant.

15/04/2026·IS

Ajouté par Isabelle

Ingrédients

portions

Pour les fruits:
400 g poires au sirop léger (sans sucre ajouté), égouttées et coupées en lamelles
Pour l'appareil à clafoutis:
400 ml lait de coco léger
60 g fécule de maïs
2 cuillère-à-soupe sirop d'agave (pour une touche sucrée naturelle)
1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
1 pincée sel
1 cuillère-à-soupe d'huile de coco (pour graisser le moule)

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