Clafoutis aux pêches et lait de coco sans œufs ni sucres ajoutés

Name: Clafoutis aux pêches et lait de coco sans œufs ni sucres ajoutés
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 450 g pêches en conserve au jus (sans sucre ajouté); 400 ml lait de coco en conserve (entier pour l'onctuosité); 50 g flocons d'avoine mixés en poudre fine; 40 g fécule de maïs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide; 1 pincée sel; 1 cuillère à café d'huile de coco (pour graisser le plat)

Préparation 15 minutesTemps de cuisson 40 minutes

Un dessert léger et onctueux, alliant la douceur naturelle des pêches à la richesse du lait de coco. Cette version revisitée, sans œufs ni sucres ajoutés, utilise la fécule de maïs et l'avoine pour obtenir une texture fondante parfaite.

15/04/2026·IS

Ajouté par Isabelle

Ingrédients

portions

450 g pêches en conserve au jus (sans sucre ajouté)
400 ml lait de coco en conserve (entier pour l'onctuosité)
50 g flocons d'avoine mixés en poudre fine
40 g fécule de maïs
1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
1 pincée sel
1 cuillère à café d'huile de coco (pour graisser le plat)

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