Chicken with Mustard and Vegetables

Name: Chicken with Mustard and Vegetables
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 chicken breasts; 2 tablespoons olive oil; 2 tablespoons Dijon mustard; 2 tablespoons olive oil; 2 cups assorted vegetables (such as bell peppers, zucchini, and carrots); 1 small red onion, sliced

Préparation 35 minutesTemps de cuisson 40 minutes

A delicious and healthy chicken recipe with a tangy mustard sauce, served with roasted vegetables.

06/10/2023·27Ajouté par 27287

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Ingrédients

servings

Chicken Marinade:
4 chicken breasts
2 tablespoons olive oil
2 tablespoons Dijon mustard
Roasted Vegetables:
2 tablespoons olive oil
2 cups assorted vegetables (such as bell peppers, zucchini, and carrots)
1 small red onion, sliced

Instructions

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