Chicken Street Tacos

Name: Chicken Street Tacos
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6 servings
Ingredients: 1 lb chicken thighs, boneless and skinless; 2 tablespoons olive oil; 2 tablespoons lime juice; 2 cloves garlic, minced; 1 teaspoon cumin; 1 teaspoon paprika; ½ teaspoon chili powder; ½ teaspoon salt; ¼ teaspoon black pepper; 2 tomatoes, diced; ½ red onion, finely chopped; 1 jalapeno, seeds and ribs removed, finely chopped; ¼ cup fresh cilantro, chopped; 1 tablespoon lime juice; Salt to taste; 8 small corn tortillas, warmed; ½ cup crumbled queso fresco; ¼ cup chopped fresh cilantro; Lime wedges, for serving

Préparation 15 minutesTemps de cuisson 20 minutes

Delicious and flavorful chicken street tacos with a tangy salsa.

09/10/2023·DAAjouté par Dave Duty

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