Name: Sahne-Spargel-Erbsen-Nudeln
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Nudeln; 1½ Liter Wasser; 1 TL Salz; 500 g Spargel; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 250 ml Sahne; 1 Zwiebel, gehackt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 EL Butter; 1 EL Mehl; 1 TL Gemüsebrühe; 1 TL Senf; 1 Prise Muskatnuss; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 200 g TK-Erbsen

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