Name: Russian Fish Salad
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g cooked fish fillets, flaked (such as salmon or cod); 2 medium potatoes, boiled and diced; 2 medium carrots, boiled and diced; 150 g frozen peas, cooked; 2 hard-boiled eggs, chopped; 4 pickles, diced; ½ small onion, finely chopped; 4 tablespoons mayonnaise; 1 tablespoon Dijon mustard; Salt and pepper, to taste; Lettuce leaves; Fresh dill, chopped

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Russian Fish Salad

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