Name: Boiled Dumplings
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 cups all-purpose flour; ½ cup water; ½ pound ground pork; ½ cup finely chopped cabbage; ¼ cup finely chopped green onions; 1 tablespoon soy sauce; 1 tablespoon sesame oil; 1 teaspoon minced ginger; 1 clove garlic, minced; ¼ teaspoon salt; ¼ teaspoon black pepper; 2 tablespoons soy sauce; 1 tablespoon rice vinegar; 1 teaspoon sesame oil; ½ teaspoon sugar; ½ teaspoon minced garlic; ½ teaspoon minced ginger; ½ teaspoon chili oil (optional)

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