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Wara' 3enab (Stuffed Grape Leaves)

Name: Wara' 3enab (Stuffed Grape Leaves)
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4-6 servings
Ingredients: 1 cup long-grain rice; ½ cup fresh parsley, finely chopped; ½ cup fresh mint, finely chopped; ¼ cup fresh dill, finely chopped; ¼ cup fresh cilantro, finely chopped; ¼ cup fresh basil, finely chopped; ¼ cup fresh chives, finely chopped; ¼ cup olive oil; 2 tablespoons lemon juice; 1 teaspoon ground cumin; 1 teaspoon ground coriander; ½ teaspoon ground cinnamon; ½ teaspoon ground allspice; Salt and pepper to taste; 1 jar grape leaves, drained and rinsed; 2 tablespoons lemon juice; 1 tablespoon olive oil; Salt to taste; 2 cups vegetable broth; ¼ cup lemon juice; 2 tablespoons olive oil

Wara' 3enab is a popular Middle Eastern dish made with grape leaves stuffed with a flavorful mixture of rice, herbs, and spices.

Préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

03/12/2023

Ajouté par: Gavin Rucker

Ingrédients

4-6 servings

Filling:
1 cup long-grain rice
½ cup fresh parsley, finely chopped
½ cup fresh mint, finely chopped
¼ cup fresh dill, finely chopped
¼ cup fresh cilantro, finely chopped
¼ cup fresh basil, finely chopped
¼ cup fresh chives, finely chopped
¼ cup olive oil
2 tablespoons lemon juice
1 teaspoon ground cumin
1 teaspoon ground coriander
½ teaspoon ground cinnamon
½ teaspoon ground allspice
Salt and pepper to taste
Grape Leaves:
1 jar grape leaves, drained and rinsed
2 tablespoons lemon juice
1 tablespoon olive oil
Salt to taste
Cooking Liquid:
2 cups vegetable broth
¼ cup lemon juice
2 tablespoons olive oil

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Cette recette est générée par l'IA et Mr. Cook n'en a pas vérifié l'exactitude ou la sécurité. Faites preuve de discernement lorsque vous préparez des plats générés par l'IA. Veuillez évaluer cette recette pour aider les autres à savoir si elle est bonne ou non.

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4-6 servings

Filling:
1 cup long-grain rice
½ cup fresh parsley, finely chopped
½ cup fresh mint, finely chopped
¼ cup fresh dill, finely chopped
¼ cup fresh cilantro, finely chopped
¼ cup fresh basil, finely chopped
¼ cup fresh chives, finely chopped
¼ cup olive oil
2 tablespoons lemon juice
1 teaspoon ground cumin
1 teaspoon ground coriander
½ teaspoon ground cinnamon
½ teaspoon ground allspice
Salt and pepper to taste
Grape Leaves:
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2 tablespoons lemon juice
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