Name: Roasted Cauliflower and Potatoes
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 head cauliflower; 2 tablespoons olive oil; 1 teaspoon garlic powder; 1 teaspoon paprika; Salt and pepper to taste; 4 medium potatoes; 2 tablespoons olive oil; 1 teaspoon dried rosemary; 1 teaspoon dried thyme; Salt and pepper to taste; Fresh parsley, chopped

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