Eggplant Rolls with Goat Cheese, Herbs & Walnuts

Eggplant Rolls with Goat Cheese, Herbs & Walnuts

Préparation 15 minutesTemps de cuisson 20 minutes
These delicious eggplant rolls are filled with creamy goat cheese, aromatic herbs, and crunchy walnuts. They make a perfect appetizer or a light lunch option.

Ingrédients

servings
  • Eggplant Rolls:

  • Filling:

  • Sauce:

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