Name: Beef Stir-Fry
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g beef, thinly sliced; 2 tablespoons soy sauce; 1 tablespoon cornstarch; 1 teaspoon sesame oil; 1 teaspoon minced garlic; 1 teaspoon minced ginger; 1 onion, sliced; 2 carrots, julienned; 1 red bell pepper, sliced; 1 green bell pepper, sliced; 1 cucumber, sliced

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