Carne al Horno

Preparación de la Carne En un tazón, mezcla el ajo, el aceite de oliva, el pimentón, el comino, la sal y la pimienta. Unta la mezcla sobre la carne y deja marinar durante al menos 30 minutos.

Asado de las Verduras Precalienta el horno a 200°C. En una bandeja para horno, coloca las papas, zanahorias, cebolla, pimientos, y sazona con aceite de oliva, sal y pimienta. Hornea durante 30-40 minutos hasta que las verduras estén tiernas y ligeramente doradas.

Salsa de la Carne Mientras las verduras se hornean, prepara la salsa. En una olla, calienta el caldo de carne con la salsa de soja. Cuando hierva, agrega la maicena disuelta y cocina hasta que espese ligeramente.

Horneo de la Carne Una vez marinada, coloca la carne en una bandeja para horno junto con las verduras. Hornea durante 40-50 minutos o hasta que la carne esté cocida a tu gusto.