Name: Mostarda di Cremona
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 cups
Ingredients: 1 cup candied cherries; 1 cup candied apricots; 1 cup candied pears; 1 cup candied figs; 1 cup candied orange peel; 1 cup candied citron peel; 1 cup white wine; ½ cup sugar; ½ cup mustard powder; ¼ cup apple cider vinegar; 1 teaspoon salt; ½ teaspoon ground cinnamon; ¼ teaspoon ground cloves; ¼ teaspoon ground nutmeg

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