Name: Poêlée de légumes avec poisson
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 250 g champignons; 250 g choux-fleurs; 250 g brocolis; 250 g haricots verts; 4 filets de poisson (cabillaud, sole, ou autre poisson blanc); Sel et poivre, au goût; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 gousses d'ail, émincées; Jus d'un citron; Zeste d'un citron; Persil frais haché, pour garnir

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