Crevettes Grillées à l'Ail et au Citron

1.Dans un bol, mélanger l'ail émincé, le jus de citron, l'huile d'olive, le persil frais, le sel et le poivre noir.

2.Ajouter les crevettes décortiquées à la marinade et mélanger pour bien les enrober. Laisser mariner pendant au moins 30 minutes au réfrigérateur.

3.Préchauffer le grill à feu moyen-élevé.

4.Enfiler les crevettes sur des brochettes en les espaçant légèrement.

5.Griller les crevettes pendant environ 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et légèrement grillées.

6.Retirer les crevettes du grill et les disposer sur un plat de service.

7.Garnir avec des quartiers de citron et saupoudrer de persil frais haché.

8.Servir chaud et déguster avec du pain à l'ail ou du riz, si désiré.