Holos

1.Préchauffez le four à 180°C (350°F).

Préparation de la pâte Dans un grand saladier, mélangez la farine, le beurre coupé en dés, le sucre et le sel jusqu'à obtenir une texture sableuse.

3.Ajoutez l'oeuf et pétrissez jusqu'à former une boule de pâte homogène.

4.Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et foncez un moule à tarte beurré et fariné.

Préparation de la garniture Dans un bol, mélangez les fruits de saison, le sucre et la maïzena.

6.Versez la garniture sur la pâte.

7.Enfournez la tarte pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée et la garniture bouillonne.

Préparation du glaçage Pendant ce temps, préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace et le jus de citron.

9.Une fois la tarte cuite, laissez-la refroidir légèrement avant de la démouler et de la glacer.

10.Servez le Holos tiède ou à température ambiante.